Cách làm bánh hamburger bò bạn không thể bỏ qua

Hamburger là một loại thức ăn nhanh được rất nhiều người ưa chuộng trên thế giới. Ở thời buổi hiện đại như bây giờ, không ai là không biết đến món ăn thơm ngon, đơn giản và đầy bổ dưỡng này. Hôm nay, cachlambo.com xin giới thiệu với các bạn công thức làm bánh hamburger bò ngon và cực kì đơn giản ngay tại nhà. Không cần phải đi đến quán ăn xa xôi, tốn kém và đặc biệt là không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm , ngay bây giờ bạn có thể tự tay chế biến món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình sẽ yêu thích món ăn này lắm đấy !

Bánh hamburger bò tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt bò: https://top7.vn/top-7-mon-ngon-tu-thit-bo/

cach lam banh hamburger bo

trà vy tea

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh hamburger bò :

  • Thịt bò xay : 1 kg ( bạn chọn mua cả phần nạt và phần mỡ luôn nhé )
  • Phô mai: 1/2 chén
  • Nước sốt BBQ : 1/4 chén
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Bột hành tây
  • Ngò rí
  • Tỏi
  • Cà chua
  • Xà lách
  • Bánh mì tròn ( loại mềm để làm humburger , có rắc mè trắng lên trên)

Sơ chế nguyên liệu :

  • Phô mai phần đầu tiên xắt thành một lát mỏng, phần còn lại bào sợi nhỏ.
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn
  • Cà chua rửa sạch, xắt lát mỏng.
  • Xà lách, ngò rí nhặt, rửa sạch, để ráo.

Cách làm bánh hamburger bò :

  • Để miếng bánh được ngon bạn áp chảo hai miếng bánh mì với bơ trên chảo nóng.
  • Trộn đều hỗn hợp thịt bò xay, phô mai, sốt BBQ ,một ít tiêu và gia vị lại với nhau. Nắn sao cho phần nhân tròn như bánh, cao khoảng 2 – 3 cm là được. Để ướp trong vòng 40 – 50 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị. ( Để phần nhân bánh được tròn đều thì bạn dùng một chiếc hộp tròn như bánh mì rồi trải miếng nilon lên, ấn thịt cho vừa vặn khuôn mẫu là được.
  • Thực hiện nướng thịt từ khoảng 4 – 6 phút cho tới khi thịt chín, có mui thơm là được. Bạn còn có thể nướng thịt trên chảo nướng để miếng thịt dễ trở và không bị cháy cạnh.
  • Công thức làm nước xốt ăn kèm với bánh humburger : 3/4 chén sốt mayonnaise, 1/4 chén tương cà chua, 1/4 chén dưa chuột muối, 2 muỗng canh sốt Worcestershire, một ít muối. Trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

cach lam banh hamburger bo 2

Trình bày :

Xắp nhân thịt, salad, cà chua, phô mai thái lát lên bánh, đậy phần bánh còn lại lên rồi thưởng thức cùng với nước xốt. Humburger ăn nóng mới ngon nên bạn canh thời gia để chế biến cho phù hợp. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh hamburger bò này nhé !

Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :

tra vy tea