Cách làm salad trộn bò dầu giấm ngon tuyệt cú mèo

Salad trộn bò dầu giấm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp với mọi lứa tuổi. Mang phong cách phương Tây, món ăn có vị chua ngọt hòa lẫn vào chút béo ngậy của nước sốt khiến bữa ăn của cả nhà trở nên thú vị và cực kì hấp dẫn . Hôm nay, cachlambo.com xin chia sẽ với các bà nội trợ công thức làm salad trộn bò dầu giấm thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Món ăn này thường được dùng vào những ngày nóng vì salad có tính lành, giúp hạ nhiệt và giải độc tố trong cơ thể rất tốt. Mời các bạn cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ngon ngay nhé !

cach lam salad tron bo dau giam 1
Nguyên liệu chuẩn bị làm salad trộn bò dầu giấm :

– 500 g thịt bò
– 1 chén nhỏ dầu hào
– 1 chén nhỏ muối tiêu
– 1 chén nhỏ tương ớt
– 1 chén nhỏ tỏi bằm
– 1 muỗng cà phê rượu vang
– 4 muỗng cà phê dầu ôliu
– 4 muỗng cà phê giấm
– 2 muỗng cà phê đường
– 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
– 2 cọng cần tây
– 1 củ hành tây
– Xà lách
– Cà chua
– Một ít tiêu

Sơ chế nguyên liệu :

– Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo, xắt thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với dầu hào, muối tiêu, tương ớt trong vòng 15 – 20 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị .
– Rau cần tây rửa sạch, để ráo nước.
– Hành tây lột vỏ, xắt sợi nhỏ.
– Xà lách nhặt rồi rửa sạch, để ráo.
– Cà chua rửa rồi bổ cau.

trà vy tea

Cách làm salad trộn bò dầu giấm :

– Đầu tiên chúng ta bắt đầu làm nước sốt. Trộn đều hỗn hợp gồm 4 muỗng dầu ôliu, 4 muỗng giấm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước cốt chanh, 1/4 củ hành tây, 2 cọng cần cây, chút tiêu, để phần sốt được ngon hơn thì bạn nên cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra chén riêng.
– Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho tỏi xay vào phi thơm. Khi tỏi vừa dậy mùi thì bạn cho thịt bò đã ướp vào xào , tiếp theo cho vào 1 muỗng rượu vang, đảo nhanh tay trên lửa nóng.

cach lam salad tron bo dau giam 2
Trình bày :

Bày xà lách ra đĩa, cho thịt bò, cà chua, hành tây lên trên, rưới phần nước sốt lên xung quanh dĩa rau. Món này dùng với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon. Chúc các bạn thành công với công thức làm salad trộn bò dầu giấm này nhé !

Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :

tra vy tea