Thịt bò là một loại thức ăn rất giàu vitamin và các dưỡng chất cần cho cơ thể hoạt dộng. Ăn thịt bò thường xuyên giúp ta giữ được sức khỏe dẻo dai mà không cần tới bất cứ lọai thực phẩm nào khác. Để làm món ăn từ thịt bò thì rất đơn giản nhưng làm thế nào để đảm bảo được độ ngon và không mất chất qua chế biến thì chúng ta cần phải có những bí quyết riêng. Sau đây là công thức làm thịt bò xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn mà bạn nên thực hiện để mang lại một món ăn bổ dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức . Hôm nay cachlambo.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm bò xào chua ngọt ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bò xào chua ngọt này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào chua ngọt
- 300g Thịt bò ( nên chọn thịt thăn )
- 1 quả cà chua , rau mùi
- Gia vị : 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng dầu ăn, tỏi, 2 cọng hành lá, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng muối, ½ muỗng cafe hạt tiêu.
Hướng dẫn cách làm bò xào chua ngọt ngon, đơn giản tại nhà
- Thịt bò rửa sạch, sắt miếng mỏng, to bản vừa ăn. Dùng dao to đập miếng thịt cho mềm.
- Tỏi đập bung vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch, đập giập củ, sắt thành từng khúc ngắn 3cm. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng, rau mùi rửa sạch để ráo.
- Hỗn hợp : thịt bò, muối, hạt tiêu trộn đều ướp với thịt bò trong vòng 15 phút.
- Trộn nước mắm với đường, hòa tan trong chén nhỏ
- Phi thơm tỏi xào với thịt bò vặn lửa to , đảo đều tay cho tới khi thịt chín tới, múc ra đĩa.
- Xào cà chua với nước mắm đường hòa tan, để lửa vừa cho thành hỗn hợp xốt, cho thịt bò vừa xào, hành tây vào đảo đều tay cho tới khi hành tái thì tắt bếp.
- Cho thêm rau mùi để trang trí bên ngoài.
Hãy cùng học cách làm bò xào chua ngọt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Kham khảo thêm: Hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn nhờ trà giảm cân vy & tea mà không phải ai cũng biết
